Köstliche Weine aus dem Tessin
Das wunderschöne Kanton Tessin im Süden der Schweiz besitzt ein angenehmes Klima, das hervorragend für den Anbau von Weinen geeignet ist. Eines der beliebtesten Regionen für Weinanbau im Tessin befindet sich rund um den Ort Ascona.
Das Weinanbaugebiet im Süden der Schweiz umfasst ungefähr 1.069 ha. Neben dieser Rebfläche gehört auch eine Region im Kanton Graubünden zu den Weinanbaugebieten der Südschweiz. Die Weinanbaugebiete der Südschweiz werden in verschiedene Distrikte unterteilt, darunter Bellinzona, Locarno, Blenio, Leventina, Mendrisilon, Riviera und Vallamaggia. Seit 1997 gibt es hier auch ein System DO der Herkunftsbestimmung.
Die häufigsten roten Rebsorten im Tessin sind Merlot, Pinot Negro, Bondola, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und mehr. Allerdings ist der Merlot bestimmt die bekannteste Weinsorte im Tessin mit einer Tradition von mehr als 100 Jahren.
Weiße Rebsorten im Tessin sind vor Allem Chardonnay, Sauvignon Bianco, Chasselas, Doral, Semillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco und andere.
Der größte Teil der Weinproduktion im Tessin gilt den Rotweinen wie Merlot. Der Wein wird in besonderen Weinfässern gelagert. Die Besten Weine erhalten ein Gütesiegel namens VITI. Neben dem Merlot und den Weißweinen werden im Tessin auch Roseweine hergestellt.
Aus dem Tessin ist nicht nur der Merlot beliebt und bekannt. An zweiter Stelle befindet sich der Pinot Noir, der sehr einfach reift und überraschende Resultate erreicht hat.
Während Ihres Urlaubes in der Region der Oberitalienischen Seen Lago Maggiore oder Luganer See, in der Region des Tessins können Sie kulinarisches genießen und die edlen Tropfen verkosten.